On entend souvent dire à quel point le NPK est important pour la croissance et le développement des plantes, et qu’il faut toujours s’assurer d’avoir dans le sol des quantités suffisantes de nutriments pour les cultures.
Cependant, un aspect rarement abordé est la manière dont ces nutriments deviennent disponibles pour les plantes, et comment un sol biologiquement sain peut aider à débloquer des nutriments autrement inaccessibles.
Nous avons déjà vu comment l’azote est influencé par l’activité biologique du sol. Cet article se concentre sur l’impact de cette activité sur le phosphore (P).
Blocage du phosphore dans le sol
Un sol actif biologiquement aide à libérer le phosphore, y compris celui apporté par les engrais.
Ces dernières années, des volumes importants d’engrais phosphatés ont été appliqués partout dans le monde. Or, l’excédent de P non utilisé par les plantes est rapidement bloqué ou perdu dans les processus du sol.
Le phosphore (anion) se lie rapidement au calcium (cation), formant des composés fermés et inaccessibles aux plantes.
Ce blocage immobilise aussi le calcium et le magnésium, réduisant la capacité des plantes à produire des nutriments. Seules certaines légumineuses peuvent utiliser ce P lié, ce qui est peu utile pour la plupart des cultures.
Le P devient assimilable uniquement lorsqu’il est transformé en P inorganique.
- La correction du pH du sol peut libérer une partie du phosphore,
- mais la clé majeure reste l’action des micro-organismes du sol, en particulier ceux qui produisent l’enzyme phosphatase, capable de décomposer ces composés bloqués.
Le rôle d’EM®
L’application d’EM® stimule toute la chaîne trophique du sol, augmentant fortement le nombre de micro-organismes et rééquilibrant bactéries et champignons.
👉 Des études menées par le Pr Teruo Higa et Gene Widdiana (Université de Ryukyus, Japon) montrent que l’utilisation d’EM® modifie significativement la microflore du sol et favorise la croissance des champignons mycorhiziens.
Ces champignons forment une simbiose avec plus de 95 % des espèces végétales :
- ils entourent ou pénètrent les racines,
- fournissent aux plantes des nutriments comme le phosphore,
- en échange de sucres produits par les plantes.
En outre, EM® augmente la production de phosphatase dans le sol.
👉 Une étude (Valarini, PJ 2003) a montré que la phosphatase était multipliée par 3 à 4 dans les sols traités avec EM® par rapport aux témoins.
La phosphatase est cruciale car elle rend disponible le P organique (ex. inositol phosphates, très répandus dans les sols). Jusqu’à 60 % du phosphore organique peut être hydrolysé par cette enzyme.
Autres effets observés
Les études montrent aussi que l’application d’EM® influence :
- la capacité d’échange cationique (CEC),
- le pH,
- et la conductivité électrique (CE) du sol,
autant d’éléments fondamentaux pour la fertilité.
Décomposition des engrais phosphatés
Un autre effet majeur d’EM® est l’accélération de la décomposition des engrais.
👉 Un essai visuel a montré l’impact d’EM® sur un engrais phosphaté naturel (Viafos Guano). Les granules traités avec EM® se décomposent beaucoup plus vite que ceux du lot témoin, rendant les nutriments rapidement disponibles pour les plantes.
- Lot témoin (sans EM®) : granules encore majoritairement intacts après 2 semaines.
- Lot traité avec 1 % EM® : forte décomposition des granules.
- Lot traité avec 5 % EM® : quasi disparition des granules intactes.
Assimilation du phosphore par les plantes
Un essai publié dans le Middle East Journal of Agricultural Research a étudié l’absorption du phosphore par le blé combiné à EM®.
👉 Résultat : la gestion intégrée des nutriments (fumier, compost, engrais minéraux) associée à EM® a eu un effet significatif sur :
- la phénologie,
- le rendement,
- et l’absorption du P par le blé.
Un autre essai (American Journal of Alternative Agriculture) a suivi pendant 3 ans la production de riz et de blé au Pakistan :
- L’application d’EM® combinée à engrais chimiques et fumier a significativement augmenté le rendement et l’absorption de nutriments, comparé à chaque traitement appliqué seul.
